Annonce pour l’année 2023

Tout d’abord, il est temps pour nous de dire un grand merci à nos clients pour tous les moments de convivialité que nous partageons ensemble depuis 4 ans maintenant.

 

Comme vous le savez, en 4 ans, beaucoup de choses se sont passées. Certains d’entre vous sont là depuis le début de l’aventure ; ont vu notre famille s’agrandir et d’autres nous découvre pour la première fois. Aujourd’hui, on peut dire que devenir parents nous a changés et nous a fait prendre conscience que nous avions besoin de voir notre activité évoluer, d’avoir de nouveaux défis et du temps pour nos deux petits garçons Laurent (2 ans et demi) et Baptiste (4 mois).

 

Cela fait quelque temps que nous réfléchissons à un nouveau projet qui est enfin prêt à démarrer :

A partir du lundi 2 janvier 2023, le restaurant sera ouvert uniquement au déjeuner, du lundi au vendredi. Les soirs seront désormais réservés pour Nicolas en tant que Chef à domicile et tout type de privatisation du restaurant. La vente à emporter reprendra et des cours de cuisine pourront être organisés à domicile pour commencer. Grâce à ce nouveau rythme nous avons l’opportunité de nous diversifier et c’est très excitant, nous sommes très motivés !

 

Toute l’affection que nous avons à votre égard nous encourage à faire ce qu’il y a de mieux pour nous et notre famille.

Nous avons hâte de vous retrouver très prochainement pour échanger de vive voix sur ce nouveau projet autour d’un bon repas.

Sincèrement,

Margaux et Nicolas

Menu pour cette semaine du 23 Janvier !

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    Nous nous engageons à vous répondre dans les 12 heures, si vous ne recevez pas de réponse de notre part passé ce délai, appelez-nous au +33(0)4.90.71.28.62

    La cuisine de Nicolas à emporter !

    Nous reprenons la prise de commande à emporter !

    Uniquement sur commande avec un nombre de quantité variables selon le marché.

    ATTENTION : CETTE SEMAINE LES COMMANDES NE SONT DISPONIBLES QU’À PARTIR DE MERCREDI !

     

    Toute commande est à effectuer au moins 24h à l’avance via le formulaire créé à cette fin

    ou par téléphone au 04.90.71.28.62 (standard ouvert du lundi au vendredi de 10h à 19h).

     

    Le retrait des commandes se fera directement au restaurant du mardi au samedi de 11h à 13h et de 17h30 à 19h30 ; le dimanche, uniquement de 10h30 à 12h30.

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    Cuisine à Domicile

    Avec ma grossesse et un terme prévu pour mi-août, nous avons pris la décision de fermer temporairement le restaurant dès le mois de juillet afin que je puisse m’économiser.

     

    C’est l’occasion pour nous sur cette période de vous proposer une prestation que vous connaissez déjà, la vente à emporter, mais pas que ! Une nouvelle prestation de Chef à domicile sera effectuée par Nicolas qui a une expérience confirmée dans ce domaine et aura beaucoup de plaisir à cuisiner chez vous, au plus proche de vous. Avec son bagage de quatre langues en poche (français, anglais, allemand et italien), c’est une soirée de partage assurée !

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    Notre

    Histoire

    Margaux et Nicolas, c’est avant tout une belle histoire d’amour (venez au restaurant, ils vous raconteront !). Considérant leurs parcours respectifs, leur rencontre, et les expériences inoubliables partagées à deux, le projet d’ouvrir un restaurant à deux s’est construit comme une évidence.

     

    Après 3 années en Nouvelle-Zélande, ils ont choisi de s’installer dans le Luberon, qui partage avec ce pays une qualité de vie exceptionnelle, une agriculture riche et abondante, sans oublier un vin d’une très grande qualité. Cette nouvelle aventure est pour Nicolas un rêve d’enfant qui se réalise, et pour Margaux, un aboutissement personnel et professionnel. Nicolas et Margaux sont de vrais passionnés et mettront tout en œuvre pour vous faire passer un moment gourmand et chaleureux.

    Margaux

    Notre

    Cuisine

    Nicolas et la Cuisine, une grande histoire d’amour depuis toujours ! Petit, Nicolas adorait suivre ses grands-pères dans le potager, à ramasser fruits, légumes et même herbes aromatiques ! Il passait ensuite le tablier pour aider ses grands-mères à concocter les plats niçois et maltais dans de belles casseroles en cuivre. A travers ses influences méditerranéennes et internationales, la cuisine de Nicolas se veut généreuse, colorée et gourmande.

    Le leitmotiv de Nicolas : travailler des produits frais, de qualité et de saison avec les producteurs locaux

    Margaux

    Notre

    Restaurant

    Au cœur de Coustellet, à deux pas de l’incontournable Marché Paysan (d’Avril à Octobre), nous vous invitons à découvrir ou redécouvrir ce vrai cocon.

    Une décoration soignée, avec 4 tables dont une table d’hôte qui apporte une convivialité sincère. La grande ardoise murale vous présente notre menu gourmand préparé par Nicolas, entièrement fait maison, avec des produits frais, de saison, issus de producteurs locaux uniquement.

    Margaux
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    Horaires :

    Le restaurant est ouvert pour le déjeuner du Lundi au Vendredi de 11h30 à 14h (heure de dernière commande)

    Les soirs sont réservés à la prestation de Cuisine à Domicile de Nicolas et pour tout type de privatisation au restaurant

    Informations :

    Email : contact@restaurant-tayac.fr

    Téléphone : 04 90 71 28 62

    Adresse : 454 quai des entreprises
    84660 Coustellet, Provence-Alpes-Cote D’Azur, France

    Contactez-nous

    Réservation

      Nous nous engageons à vous répondre dans les 12 heures, si vous ne recevez pas de réponse de notre part passé ce délai, appelez-nous au +33(0)4.90.71.28.62

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